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Jacobo de León muestra cómo hacer tacos de chorizo usando tortillas, chorizos precocidos, cebolla en juliana, picadillo de aguacate, queso momposino rallado, limón, cilantro, totopos o nachos y crema agria.
Los chorizos se pueden mezclar con jalapeño para obtener opciones más picantes y el queso momposino agrega sabor extra.
Las tortillas se rellenan con chorizo y se cubren con los aderezos deseados como cebolla, aguacate, cilantro y un chorrito de limón.
El chorizo es el ingrediente principal y los tacos se sirven con nachos y una guarnición de crema agria.
