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Arroz tipo Mexicano

El arroz mexicano es un plato clásico lleno de sabor y color. Por lo general, se prepara con arroz blanco, tomate, cebolla, ajo, chiles y cilantro, lo que le da un toque distintivo y delicioso. Aquí tienes una receta básica para preparar arroz mexicano: Juli y su equipo preparan arroz al estilo mexicano licuando ajo, dos tomates y media cebolla pequeña en una licuadora, agregando sal y pimienta al gusto. Luego calientan aceite en una sartén y agregan el arroz, dejando que absorba el color y aromatizando con un chile pasilla. El arroz se cuece por absorción, absorbiendo los sabores del jitomate, cebolla y chile pasilla mientras se cocina por 20 minutos. Una vez cocido, el plato se adorna con cilantro y se sirve. Ingredientes: 30g de aceite vegetal; sal, pimienta y sal ahumada; cilantro; 250g de arroz; 1 diente de ajo; 1 chile pasilla; 1 cebolla cabezona; 2 tomates rojos.

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