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Hamburguesa

Juliana González y su hermana, también conocidas como "la cocina de Juli", preparan una hamburguesa casera con cebolla caramelizada, salsa de queso azul y salsa de tomate natural. La hamburguesa se hace con carne molida sazonada y la salsa de queso se hace derritiendo queso en una sartén. Las cebollas se caramelizan con vino y las hamburguesas se cuecen en la misma sartén que las cebollas. Los panecillos se tuestan y se ensamblan con la cebolla, la salsa de queso y la salsa de tomate. La cocinera destaca la facilidad y exquisitez de hacer hamburguesas en casa sin muchos conservantes ni sal, azúcar o salsa de tomate añadidos.


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