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Las Chef muestran una receta vegana simple con garbanzos remojados.
Después de remojar en agua durante 8 a 10 horas o toda la noche, junto con un calabacín, la chef saltea verduras como tomates y cebollas para hacer una rápida salsa de tomate casera.
Luego se cocinan los garbanzos en la salsa y se pueden agregar especias opcionales como curry y orégano.
El plato se puede servir con varias salsas, incluida la mostaza o la salsa barbacoa.
El video también anuncia clases de cocina vegetariana y servicios de catering.
Ingredientes:
– 1/2 taza de aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto
– 1 zanahoria cocinada
– 2 tomates
– 100 gms de ajonjolí
– 1 taza de garbanzos
